CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG

Soju được chưng cất lần đầu tiên vào khoảng năm 1300 sau Công Nguyên, vào thời kỳ Mông Cổ chiếm đóng Hàn Quốc. Người Mông Cổ đã chiếm được kỹ thuật chưng cất loại 

Soju là một loại thức uống có cồn; nguồn gốc từ Hàn Quốc. Thành phần chính là gạo và hầu như luôn luôn kết hợp với những thành phần khác, như là lúa mì, lúa mạch, khoai lang, hoặc bột sắn hột. Soju có màu trong và có nồng độ cồn từ khoảng 20% đến khoảng 45%, loại nồng độ 20% là loại phổ biến nhất. Trái với sự hiểu sai của một số người, trong rượu soju không có chứa chất thuốc ướp xác. Vị của nó có thể so sánh với vodka, dù vị của nó thường hơi ngọt do có bổ sung thêm đường trong quá trình sản xuất.

Soju đôi khi bị nhầm lẫn với rượu gạo. Từ "rượu gạo" thông thường được dùng để chỉ rượu cheongju, một loại rượu của Hàn Quốc mà tương đương với sake.

Từ năm 1965 đến 1991, để giảm bớt tình trạng thiếu hụt gạo, chính phủ Hàn Quốc đã cấm việc áp dụng những phương pháp chưng cất rượu soju truyền thống từ lúa gạo tinh. Soju từ đấy được sản xuất chính thông qua việc pha loãng ethanol nguyên chất với nước và hương liệu. Phần lớn rượu soju rẻ tiền được sản xuất theo phương pháp này. Soju được sản xuất thông qua việc pha loãng từ ethanol được gọi là soju pha loãng, trong khi soju được sản xuất bằng phương pháp chưng cất từ lúa gạo thì được gọi là soju chưng cất. Chính phủ Hàn Quốc đã quy định nồng độ rượu soju pha loãng phải thấp hơn 35%. Hơn 3 triệu chai đã được tiêu thụ ở Nam Hàn trong năm 2004.

Do tính sẵn có của nguyên liệu và giá thấp so với các loại thức uống có cồn khác, soju đã trở thành một trong số những loại thức uống có cồn phổ biến nhất ở Hàn Quốc. Tuy vậy, những thức uống khác như bia, whiskey, và rượu vang hiện đang ngày càng phổ biến trong những năm gần đây.

Tin tức Xem tất cả

Rượu Nikka Whisky – Dũng sĩ samurai huyền thoại

233 lượt xem

Viết bởi:

Ngày: 25/05/2018

Rượu Nikka Whisky – Dũng sĩ samurai huyền thoại

Rượu Whisky Nikka SamuraiThích hợp với việc mang đi tặng vì mẫu mã này đẹp và bắt mắt với hình tượng 1 chiến sĩ samurai dũng mãnh đem lại sức mạnh. Samurai là một...

http://shopruounhatban.com/image/catalog/blogs/whiskey3n2web.jpg

Rượu whisky Nhật Bản như một chiếc Lexus

Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 (rượu whiskey mạch nha đơn cất trong thùng) của Nhật đã vượt qua rượu whiskey Scotland, giành “ngôi vua Whiskey”. Ron Taylor, chuyên gia bình...

192 lượt xem

Viết bởi:

Ngày viết : 25/05/2018

Rượu Whisky Yamazaki – Tinh hoa ẩm thực của Nhật Bản

Người ta gọi cha đẻ của Whisky – Yamazaki là Shinjiro Torii. Trước khi sáng lập ra loạirượu Yamazakihảo hạng nổi tiếng khắp thế giới, ông đã sản xuất rất...

Hỡ trợ khách hàng

Hotline : 099 66 93 888
(từ 8h00 đến 20h00 tất cả các ngày)